湯布院のお土産に鞠智(くくち)の焼き菓子!こだわりスイーツを紹介

大分県の湯布院は温泉、食べ歩きと、楽しみ盛り沢山。
観光の後は友人へのお土産探し…でも選択肢が多すぎて、何を買うか迷いませんか？

個包装で日持ちする焼き菓子が良いんだけど、焼き菓子ってありきたりなものになりがちだよね…

『鞠智』(くくち)の焼き菓子は、美味しくてオシャレですよ！

地元の人も手土産に愛用している人気店です。

「今まで見たことがないけれど、どこか懐かしさを感じる」のがコンセプトのお店で、洗練されたデザインと、九州産の素材を使った手作りのお菓子が人気です。
贈った相手に「センスがいいね」と言われたいあなたへ、お土産に人気の焼き菓子3選と、こだわりのスイーツをご紹介します。

鞠智ってどういうお店？
1. お店の基本情報
2. 商品ラインナップ
お土産に人気の焼き菓子3選
テイクアウトの焼きたてどら焼きが人気
まとめ

鞠智ってどういうお店？

お店の基本情報

住所：大分県由布市湯布院町川上3001-1（湯の坪街道内）
TEL:0977-85-4555
定休日無し
営業時間10：00～17：00
専用駐車場は無いので近くのコインパーキングをご利用ください

焼き菓子などのお土産が買えるショップに、古民家風カフェ(現在は休止中)と、食べ歩き用の豊後牛コロッケがテイクアウトできるスペースとテラス席が併設されています。

商品ラインナップ

お土産のラインナップをご紹介します。

和菓子
洋菓子
コンフィチュール(果物を砂糖で煮詰めたもの)
柚子胡椒やポン酢といった調味料

コンフィチュールはジャムに近いけど、よりさらっとしているのでヨーグルトにかけたりするのがおすすめです。

今回は焼き菓子を主に紹介しますが、果肉の食感を生かしたコンフィチュールも大体１年は日持ちするので、お土産におすすめです。

店内には色とりどりのコンフィチュールが陳列され、夏は甘夏とハチミツ、秋はイチジクなど季節限定のフレーバーも登場します。

大分県産のかぼすや、福岡県産のいちご『あまおう』など、九州産の素材にこだわっています。

お土産に人気の焼き菓子3選

りんごとさつまいものケーキ

価格　　　4個入り1,400円（内税）
賞味期限　約12日間

ころんとした見た目がかわいらしく、女性受けの良さそうなお菓子です。
ほっこり甘いさつまいもの生地に、少しシャキッと感を残したざく切りリンゴのコンポートが入っています。

りんごはシャキシャキした食感と、爽やかな酸味が特徴のサンふじが使われているよ。

さつまいもは鹿児島県産の安納芋を使用しており、コクのある甘さの生地なのですが、中に入っているりんごの酸味とでちょうどよいバランスになっています。

さつまいもの生地は滑らかで口あたりが良く、食べやすいです。
少々お値段は高めですが、ちゃんとケーキ感もあって満足感がありますよ。

焼きモンブラン

価格　　　4個入り1,490円（内税）
賞味期限　約12日間

大きな栗の渋皮煮を、栗ペーストを混ぜ込みしっとりとした生地で包んだ、栗好きにはたまらない『焼きモンブラン』も、お土産に人気があります。

生地のしっとり感の秘密は、

小麦粉を使っていないこと
つなぎにあんこを使っていること

で、口にいれるとほろっと崩れる生地と、ほくほくした栗の渋皮煮の食感も楽しいお菓子ですよ。
モンブランと聞くと私はこってりしたお菓子かなと想像しましたが、こちらは甘さ控えめであっさりしていて食べやすいです。

どら焼き

価格　　　5個入り1,615円(内税)
賞味期限　約8日間

一番人気のお菓子で、焼き印に押されているのはお店のロゴになります。
素材、手作りの工程、どれをとっても作り手のこだわりがつまった、鞠智の看板商品です。

私も大好きなお菓子で、店頭ではバラ売りされているのをつい自分用に買ってしまいます。

写真をご覧の通り、分厚い皮でたっぷりの粒あんを挟んでいます。
大分県産の新鮮な卵を使ったしっとりもちもちな皮と、ポクポクした食感が残る大納言あずきの粒あんの相性が最高です。
皮もあんこも上品な甘さで、ボリュームがあるお菓子なのにペロリと食べられちゃいますよ。

アカシアはちみつを使った優しい甘さの皮と、すっきりした味わいのあんこを楽しんでもらいたいので、牛乳と一緒に食べてほしいです！

テイクアウトの焼きたてどら焼きが人気

ショップでは職人さんがどら焼きを手焼きしているのを見ることができ、その場で焼きたてを食べられます。
焼きたてのどら焼きってなかなか食べる機会ありませんよね。

お土産のどら焼きの皮はしっとりしてるけど、焼きたてはホットケーキみたいにフカフカだよ！

また、クリームてんこ盛りのモンブランどら焼きも大人気です。
写真映えする見た目だけでなく、とても美味しいですよ。

白桃やシャインマスカットなど季節によってトッピングが変わり、今回はホワイトデーシーズンに合わせた『ホワイトチョコモンブランどら焼き』をいただきました。

この写真は持ち帰り容器入りですが、食べ歩き用でもスプーンがもらえます。
見た目からしてかなり甘いのかなと思いきや、全体的に甘さ控えめでした。
中に淡白な生クリームも入っている、モンブランの部分だけ食べると結構あっさりした印象なのですが、下の粒あんと一緒に食べると丁度よかったです。
どら焼きの皮にほんのり塩気があって、甘さと味わいのバランスが良いスイーツです。