以前から『マツコ＆有吉のかりそめ天国』で、有吉さんが
「味噌一の味噌ラーメンがおいしい」
と言っているのをたびたび見かけて気になっていました。
深夜番組の『怒り新党』の時から話題にしていたよ!
有吉さんは庶民の味方な食べ物を推しているイメージがあるので、きっとおいしい味噌ラーメンなんだと思い、行ってきました♪
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メニューから食べ方まで、お店こだわりの味噌ラーメンをご紹介したいと思います‼
味噌一の店舗情報
味噌へのこだわり
・味噌一に行かなきゃ食えない。
・他店では絶対まねの出来ない味付け。
・空腹時に思い出してもらえる味。
をコンセプトに８年もかけて作ったみそだれを使用している、とてもこだわりの詰まった味噌ラーメン屋さんです。
札幌味噌らーめんではありません！
とお店自身で謳っており、独自の味噌へのこだわりがとても強く感じられます。
店内の壁一面にも、味噌ラーメンへのこだわりがびっしり詰まっています‼
(高円寺店の店内)
味噌一の店舗
店舗は都内に10店舗あります。
■高円寺本店(直営店)
限定メニュー：背脂チャッチャ■常盤台店(直営店)
限定メニュー：こってり魚ちゃん・ひき肉入り新メニュー
■中目黒店(直営店)
■三軒茶屋店(直営店)■中野店(直営店)
限定メニュー：こってり魚ちゃん・ひき肉入り新メニュー■大原店(直営店)
■三鷹店(直営店)
限定メニュー：こってり魚ちゃん・ひき肉入り新メニュー
■一之江店(独立店)
鶏白湯スープの濃厚味噌らーめん
※他店とはメニュー価格が異なります
※味付け卵・火吹きメンマのカンパシステムなし
■浅草店(独立店)
※味付け卵・火吹きメンマのカンパシステムなし
■上石神井店(独立店)
※味付け卵・火吹きメンマのカンパシステムなし
一通り見てみると、直営店でも各店舗での限定らーめんが様々です。
１つの店舗だけでなくいろいろなところへ行ってみたくなりますね！
直営店と独立店の違いは、カンパシステムの有り無しでしょうか。
(カンパシステムについては後程詳しくご紹介します^^)
特に一之江店では他とは違う鶏白湯味噌らーめんを提供しているようなので、独立店の中でも個性のありそうな店舗で気になります‼
味噌一高円寺本店に行ってみた
今回は高円寺本店に行ってみました。
有吉さんお気に入りの三軒茶屋店も気になったのですが、
「味噌ラーメン食べるなら高円寺本店」
と有吉さんが言っていたのが気になり高円寺本店へ行くことに。
こちらの店舗は、ロケで渡辺謙さんや宮下草薙の草薙さんが訪れていました‼
味噌一の店舗外観
味噌一は駅から近い店舗も多いのですが、高円寺店は駅から少し離れていて環七通り沿いにあります。
高円寺駅からだと南口から徒歩１２～15分程度かかります。
そのため、アクセスはどちらかと言うと車の方が便利そうでした。
お店に到着しました！
環七通りを北に向かっていくと左側に店舗が見えてきます。
通りに向かって大きな看板が出ているので目印になりますね。
歩道から道路側を見てみるとこんな感じです。
交差点の近くですが、車通りは激しくなく比較的静かです。
駐車場はなく、近隣にパーキングもなさそうだったためお店の目の前の路肩に車を止めている方が多かったです。
監視カメラがついていると店内に張り紙があったので、道端に停めておくのが心配な方にも安心ですね♪
入店します‼‼
休日のお昼時に行きましたが、待ち人数０でスムーズに入店できました。
食券の購入方法
まずは食券を購入します。
ココが少し難関でした…。
まず一番上の青いボタン
- 純正ごま油
- 背脂チャッチャ
のどちらかを押してからラーメンを選ぶのです！
説明書きがしてあるのですが、緊張のあまり意外と戸惑う…
迷いに迷って「背脂チャッチャ・味噌一もやしバターラーメン」を選びました。
後から来たお客さんも券売機の前で食券の買い方をしばらく悩んでいました笑。
迷っていると優しい女性の店員さんがその都度食券の押し方を教えてくださったので、私を含めお客さんはみんな助かっていました。
着席とともに食券を定員さんに渡します。
その際に「細麺」「太麺」を一緒に伝えます。
脂も麺も選べてカスタマイズ自由なことにも驚きです！
早くも2回3回こないと‼という気にさせられてしまいます。
卓上の調味料を眺めていると、視界の端に麦飯1杯無料サービスの文字が‼
(写真では判別しずらくなってしまいましたが…)
これはたくさん食べたい方に嬉しいサービスですね♪
ちなみに麺大盛り(1.5人前)は＋100円、特盛(2人前)は＋200円なので、心ゆくまで麺を堪能したい方はこちらを購入するのもおすすめです。
カンパシステムが話題
ラーメンが来る前にカンパシステムを利用します。
入口の給水機横にカンパ缶と味付け卵、メンマ、もやしがおいてあります。
メンマともやしは１皿20円以上のカンパ、卵は1個20円以上のカンパで食べることができます。
これがやってみたかったので意気揚々とカンパ缶へお金を投入。
頑張ればもう少し乗せられたかも・・・などと思いながら席に戻りました。
火吹きメンマというだけあってどちらも辛そうだったので少し控えめに。
そうこうしている間にあっという間にラーメンが到着しました‼
味噌一ラーメン実食
こちらが「背脂チャッチャ・味噌一もやしバターラーメン」！！
どんぶりがすごくアツアツ～～～
写真では伝わりづらいですが、もやしが山盛り～～～
二郎系ラーメンの背脂を想像していましたが、見た目はそこまで主張していないように感じます。
いざ実食！
食べ始めるとだんだん背脂感を感じるようになってきますが、ベースの味噌ラーメンがくどくないため、程よいこってり感です。
バターを入れていたので最後の方は脂を感じましたが、ちょうどよいです‼
もやしをトッピングしたので、味はもう少し濃くてもいいかな～と思いましたが、そこは火吹きメンマで調節♪
太麺との相性もばっちり、最後までアツアツで食べられるのもうれしいポイントでした。
全然冷めないのがとても不思議！すごい！
最後の方はアツアツのラーメンで汗ばんでくるほど。
ベースが優しい味噌ラーメンなので、あっさり食べたいときはごま油を選んでもいいかも…。
次回試してみようと思います♪
有吉さんが通うのも納得！なとてもおいしいラーメンでした。
まとめ
味噌ラーメン味噌一は…
- 店舗も多く車でも電車でも行けるのでアクセスがいい！
- 札幌味噌ラーメンとはちがう、お店こだわりのスープ！
- 店舗ごとに限定メニューが充実でどこへ行っても楽しめる
- 高円寺本店では背脂チャッチャかごま油、太麺細麺も自由に選べる
- カンパシステムでさらにカスタマイズ♪
- 最後までアツアツで食べられる優しい味のラーメン
有吉さんもお気に入りのラーメンをぜひ一度チェックしてみてくださいね‼
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