福岡市内で大人気の

チーズケーキ屋さん知っとる？？

チーズケーキ美味しいですよね～。

夏はチーズのさわやかな酸味を楽しみながらアイスティーで。

冬はあの濃厚なくちどけをゆっくり味わいながら、ホットコーヒーと。

大人になるほど深みにハマるチーズケーキとの関係…

「もっとおいしいチーズケーキはないの！？」と探し求める人に朗報です！

スイーツ激戦区の福岡でチーズケーキ好きにはたまらないお店があると聞き、早速行ってまいりました。

今回は福岡市中央区六本松で今年の4月にオープンしたチーズケーキ専門店「KAKA」の魅力をお伝します。

福岡県民じゃないチーズケーキファンの人も安心して！

通販もあるの！

店内でしか食べられない限定メニューから、食べたことないようなお菓子まで、

「KAKA」はチーズスイーツの玉手箱でした！

チーズケーキ専門店「KAKA」ってこんなお店

「チーズを味わう濃厚チーズケーキ」というコンセプトで、2017年3月に第一号店が福岡市の大名にオープンしました。

「ケーキの基本は素材にあり」という信念のもと、
使用されるチーズ・生クリーム・小麦粉は厳選されたものばかり。

商品の命ともいえるチーズは４種類のものをブレンド。

それぞれの特徴を活かしてバランスよく配合しているそうです。

基本情報

外観はこんな感じ

私は車で城南線沿いを走っていきました。…が、はじめは前を通り過ぎてしまったんです。

上の階の英会話教室が目印ですね。

駐車場は近隣のパーキングに停めました。

イートイン限定メニューMelty-Tiramisu(メルティラミス）という誘惑

イートインならこんなオシャレな空間で食べれるんですね～。

今回はうちカフェの予定で買いに来たのですが

めちゃ気になるメニューを発見してしまいました！

とろとろのチーズクリームとコーヒージュレ！クリームチーズにさくさくのタルト生地！？

いったいどんなケーキなの？

説明の文字だけでよだれが出そうですが、これが【メルティラミス】でした↓

 

話題のチーズケーキ専門店『KAKA』が桜坂に誕生！ライブ感あふれる工場も併設

引用：シティ情報ふくおかナビ

調べたあとに

「食べて帰ればよかった―――！！(;O;)」

と超後悔しました。

メルというのはmelt(溶ける)という意味のティラミスで、

透明のフィルムに入っているティラミスを、お客さんが自分でスポっと抜くみたい。

そしたら表面のクリームがトロ―――っと流れて、仕上げにココアパウダーを振りかけて完成。

もうエンターテイメントですね。

これは近々リベンジに行かねばなりません。

KAKAで実際に買ってみた

ずらりと並ぶチーズケーキはどれも美味しそうで、相当悩みました。

お店の人に人気のものを教えてもらって、家に持ち帰ったのがコチラ。

はじめは4個くらいにするつもりが、美味しそうでついつい買っちゃった(^^;)

こちらは人気のバスクチーズケーキ。

粉を使わずチーズとクリームと卵で作っているそうです。

（このあいだ私が焼いた卵焼きも、目を離したらこんなふうになっちゃいましたが、）

この黒いところ、全然嫌な苦みがしなかったです。ふしぎ‼

表面はカリっと香ばしく、中はトロっと濃厚で甘いチーズケーキでした。

チーズのコクや酸味など、「奥深い」の意味が分かるようなお味です。

チョコ好きにはたまらないショコラ

長女に奪われたショコラ…。

こっくりと濃厚で、丸ごとチョコレートでした。

フォークがゆっくりとケーキに沈んでいく重みで、これは本物だ！ってわかったらしい。
(長女談）

でもほのかーにチーズも感じました。

チョコ好き民に捧げる！チーズケーキよりチョコケーキが好きって人にもバッチリ。

KAKAにはチーズマフィンもあるよ！

常温保存ができて、日持ちも長いマフィンもおいしかった～！

こちらは抹茶味。しっとりした生地の中にはあんこが入ってました。

これは手土産やプレゼントにもピッタリね！

初めての出会い！チーズバタークリームサンド

チーズバタークリームをクッキーではさんだお菓子です。

お店の人に一番人気！と教えてもらった「ピスタチオ」にしました。

しかしこれ

カロリーたかっ！！

まぁでも「100ｇ当り」って書いてるし、とか思ってたら

おぉぉ100グラム越えとる！？

このカロリーをいっきに摂取していのか迷いに迷って、包丁でうすーくカットして食べたら

なにこれ、すっっごい美味しいよ！

生チョコのようなくちどけで、舌にのせた瞬間に温度でとろーーんと溶けていく感じ。

もはや官能の世界！（？）

ピスタチオの香りとクルミのほろ苦さが最高に合ってて、感動しながら結局いっき食い。

もうちょい小さいサイズだといいんだけどね！

そんなわけで、KAKAのラインナップははげしく心揺さぶられるものばかりでした。

KAKAのケーキはオンラインで買える‼

福岡で人気のチーズケーキ専門店KAKAの商品は、

なんとホームページのストアや楽天でも買えちゃいます！

遠くに住んでても「チーズケーキに対する愛は誰にも負けない！」という人はぜひオンラインでお取り寄せしてみてください。

●KAKAのネットストアはこちら

2021年6月現在、ネットストアはAmazonペイもいけるみたいです♪

●楽天はこちら！

ぜひ、推しのチーズケーキを見つけてね

 

まとめ

• 2021年4月オープンの福岡市中央区六本松にチーズケーキ専門店KAKAは大人気ショップ！
• イートインでしか食べられないメルティラミスは、クリームがとろりと流れる瞬間も楽しい。
• テイクアウトしたケーキはどれも超個性的。奥行きのあるチーズの風味が味わえる！
• 日持ち・常温保存できるチーズマフィンは手土産にもピッタリ
• チーズバタークリームサンドは魅惑のくちどけ。
• 近くに住んでない人はネットショップでお試しあれ！

スイーツ激戦区の福岡市中央区のKAKAの絶品チーズケーキをぜひ食べてみてください。